Кальвиль Снежный
Сорт зимнего срока созревания.
Деревья сильнорослые, быстрорастущие, с широкоокруглой поникающей кроной.
Плодоношение, в основном, на тонких прутиках (которые нередко раздваиваются), кольчатках завершающего типа. Сорт характеризуется высокой устойчивостью против мучнистой росы, средней устойчивостью против парши. Цветёт в средние сроки и недолго.
Плоды малоуплощенные или среднеуплощенные, конической или округло-конической формы, массой 140-160г. Ребра на плодах выражены по-разному: то сильно, то слабо. Окраска плодов светло-зеленая, позднее кремово-желтая.
Мякоть белоснежная, плотная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая. Съемная зрелость наступает в середине сентября. Хранятся плоды до середины зимы.
Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность и вкусовые качества.
В селекции Кальвиль снежный является донором высокой продуктивности.
Сорт привит на подвой 54-118 (полукарликовый). Деревья, привитые на подвое 54-118, на 20-25% менее сильнорослы по сравнению с деревьями на семенном подвое. Штамб, образованный подвоем 54-118 устойчив к повреждениям от морозов и солнечных ожогов.