Мраморная
Сорт раннеосеннего срока созревания, селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен сорт от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица.
Дерево среднерослое, формирует широкопирамидальную крону. Плодоносит на кольчатках, расположенных, в основном, на молодых 2-4-летних ветвях.
Цветет в более ранние по сравнению с другими сортами сроки.
Кожица толстая, основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде оранжево-красного размытого или мраморовидного румянца на большей части поверхности. Подкожные точки мелкие, ржавые.
Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая с ароматом, очень хорошего вкуса. Дегустационная оценка - 4,7-4,8 балла.
Съемная зрелость плодов наступает в конце августа – начале сентября, потребительская зрелость - длится 3-4 недели, максимально до середины октября. Максимальная лежкость плодов - 60-70 дней.
Урожайность от средней до высокой, в зависимости от влагообеспеченности. Зимостойкость и засухоустойчивость - средние. К парше и мучнистой росе сорт высокоустойчив.
Транспортабельность свежих плодов высокая благодаря прочной кожице. Товарность высокая. Сорт десертный.
Достоинства: урожайность высокая, плоды высокого качества, высокая устойчивость к парше.
Недостатки: легкая осыпаемость плодов, которая проявляется при недостатке влаги, особенно в засушливые годы и при плохой ветрозащите;